La farine moulue sur pierre est-elle saine ?

Oui, la machine à farine du moulin en pierre utilise une combinaison de moulin en pierre traditionnel et de science et technologie modernes pour moudre à basse température et à basse vitesse afin de conserver l'essence du grain d'origine.

Avantage de la machine à farine Stoneground

1. Premièrement, la farine moulue sur pierre retient au maximum les vitamines du blé, telles que les protéines, le gluten, le carotène, les glucides, le calcium, le fer, les nutriments B1, B2, etc., grâce à un broyage à basse vitesse et à un traitement à basse température. . Cette technique de transformation évite la destruction des vitamines par une température excessive, en particulier la teneur en carotène et en nutriments dépasse de loin celle des autres farines.

2. Deuxièmement, la farine moulue sur pierre n'ajoute plus d'additifs chimiques, conserve le goût authentique du blé, a un goût tendre et stimulant et un arôme de blé robuste. Sa texture particulièrement difficile augmentera le style et l'arôme des aliments, ce qui convient aux ménages qui suivent une alimentation saine.

3. De plus, le son et le germe de la farine moulue sur pierre contiennent davantage de fibres alimentaires, ce qui aide à libérer lentement les glucides dans les repas et à ralentir la poussée ascendante de la glycémie, ce qui convient aux humains qui souhaitent contrôler leur glycémie. Dans le même temps, la texture dure de la farine moulue sur pierre contient plus de fibres alimentaires, et une consommation normale peut favoriser la défécation et est bénéfique pour la santé intestinale.